Pasākumi
Category
Svētku galds 6 personām /20 eur no personas/
Mini burrito ar vistu (6gab)
Vistas rozītes(6gab)
Liellopa mēle želejā (1kg)
Hash Brown ar mazsālītu lasi un avokado musu (6 gab)
Tīģergarneļu salāti ar rukolu, kvinoju un vakame salātiem (1kg)
Klasiskie gaļas salāti (1kg)
Tīģergarneles kataifi mīklā (6gab)
Cūkgaļas porchetta vai cūkgaļas cepetis (6 gab)
Krāsnī cepti kartupeļi (6 porc.)
Štovēti kāposti (6 porc.)
Mini krēms brulē ar svaigām ogām (6 porc.)

Deserti
Šokolādes kūka
1kg / 25.00 eur
Siera kūka
1kg/ 25.00 eur
“Red Velvet” kūka
1kg / 25.00 eur
Medus kūka
1kg /25.00 eur
Šokolādes braunijs
1 kg /25.00 eur

Salāti
Klasiskie gaļas salāti ar cūkgaļas cepeti
1kg / 12.00 eur
Cēzara salāti ar bekonu vai vistas fileju, grauzdiņiem un Gran Moravia sieru
1kg / 22.00 eur
Cēzara salāti ar tīģergarnelēm, grauzdiņiem un Gran Moravia sieru
1kg / 24.00 eur
Tīģergarneļu salāti ar kvinoju, paipala oliņām, vakame salātiem un Japāņu sezama mērci
1kg / 24.00 eur
Pikantie vistas salāti
1kg / 24.00 eur

Uzkodas
Hash browni ar mazsālītu lasi un foreles ikriem (min 4gab)
1 gab / 1.80 eur
Tīgergarneles kataifi mīklā ar pikanto marakujas – čili mērci
2 gab / 1.80 eur
Vistas rozītes ingvera – medus marinādē // BUFFOLO
2 gab / 1.30 eur
Cūkgaļas rullīši bekonā ar dārzeņiem
1 gab / 1.40 eur
Vistas bumbiņas mandeļu skaidiņās
2 gab/ 1.30 eur
Mini burito ar vistu
2 gab / 1.40 eur

Veģetārās kanape 1.80 eur
Rupjmaizes kanape ar kazas siera – biešu krēmu un karamelizētiem valriekstiem
Kanape ar svilinātu Bleu d’Auvergne sieru, kazenēm un karamelizētiem valriekstiem
/*Minimālais pasūtījums vienādas 4gb/

Kanape ar gaļu 1.80 eur
Krostini ar prošuto un baklažāna – sēņu ikriem
Krostini ar liellopa tartaru un kaperu ziediņiem
Kanape ar liellopa aknu pastēti un ciedru riekstiem
/*Minimālais pasūtījums vienādas 4gb/

Kanape ar jūras veltēm 1.80 eur
Krostini ar tīģergarneli, laima krēmu un mango salsu
Kanape ar mazsālītu lasi, avokado musu un foreles ikriem
Rupjmaizes kanape ar tunča tartaru, avokado salsu un kaperu ziediņu
Kanape ar svilinātu tunci, vakame salātiem un avokado musu
Rupjmaizes kanape ar ķilavu, biezpienu un paipala oliņu
/*Minimālais pasūtījums vienādas 4gb/

Brusketas 1.80 eur
Brusketa ar anšoviem, olu un mauriņlociņu krēmu
Brusketa ar mocarellu un saulē kaltētiem tomātiem
Brusketa ar humusu un pekanriekstiem
Brusketa ar čorizo un saulē kaltētu tomātu krēmu
Brusketa ar Parmas šķiņķi un Fetas – bazilika krēmu
Brusketa ar avokado musu, mazsālītu lasi un paipala oliņu
Brusketa ar siļķītis, olu krēmu un biešu karpačo
/minimālais pasūtījums 5 gb/

Svētku galds
Gaļas ēdieni
Cūkgaļas cepetis
2 kg / 25.00 eur
Porchetta (Cūkas pavēderes cepetis)
2 kg / 30.00 eur
Lēni gatavoti liellopa gaļas vaigi “demi – glace” mērcē
1kg / 30.00 eur
Liellopa mēle želejā
2personām / 6.80 eur vai 4 personām/ 11.50 eur
Zivju ēdieni
Siltais seviče ar tīģergarnelēm ar cukīni – kuskusa terīni
1 persona/ 14.00 eur
Piedevas
Dārzeņu caponata
1kg / 12.00..

Svētku galds
Tuvojoties svētku laikam, piedāvājam parūpēties par bagātīgi klātu svētku galdu ar restorāna cienīgu mielastu.
Komplekti
Cūkgaļas cepetis ar štovētiem kāpostiem un krāsnī ceptiem kartupeļiem
4 personai/ 24.95 eur
Porchetta (Cūkas pavēderes cepetis) ar kartupeļiem un dārzeņu caponatu
4 personai / 25.95 eur
Cūkgaļas ribiņas ar grilētiem dārzeņiem
4 personas / 29.00 eur