Pasākumi

Category

Svētku galds 6 personām               /20 eur no personas/

Svētku galds 6 personām /20 eur no personas/

Mini burrito ar vistu (6gab)
Vistas rozītes(6gab)
Liellopa mēle želejā (1kg)
Hash Brown ar mazsālītu lasi un avokado musu (6 gab)
Tīģergarneļu salāti ar rukolu, kvinoju un vakame salātiem (1kg)
Klasiskie gaļas salāti (1kg)
Tīģergarneles kataifi mīklā (6gab)
Cūkgaļas porchetta vai cūkgaļas cepetis (6 gab)
Krāsnī cepti kartupeļi (6 porc.)
Štovēti kāposti (6 porc.)
Mini krēms brulē ar svaigām ogām (6 porc.)

Deserti

Deserti

Šokolādes kūka
1kg / 25.00 eur

Siera kūka
1kg/ 25.00 eur

“Red Velvet” kūka
1kg / 25.00 eur

Medus kūka
1kg /25.00 eur

Šokolādes braunijs
1 kg /25.00 eur

Salāti

Salāti

Klasiskie gaļas salāti ar cūkgaļas cepeti
1kg / 12.00 eur

Cēzara salāti ar bekonu vai vistas fileju, grauzdiņiem un Gran Moravia sieru
1kg / 22.00 eur

Cēzara salāti ar tīģergarnelēm, grauzdiņiem un Gran Moravia sieru
1kg / 24.00 eur

Tīģergarneļu salāti ar kvinoju, paipala oliņām, vakame salātiem un Japāņu sezama mērci
1kg / 24.00 eur

Pikantie vistas salāti
1kg / 24.00 eur

Uzkodas

Uzkodas

Hash browni ar mazsālītu lasi un foreles ikriem (min 4gab)
1 gab / 1.80 eur

Tīgergarneles kataifi mīklā ar pikanto marakujas – čili mērci
2 gab / 1.80 eur

Vistas rozītes ingvera – medus marinādē // BUFFOLO
2 gab / 1.30 eur

Cūkgaļas rullīši bekonā ar dārzeņiem
1 gab / 1.40 eur

Vistas bumbiņas mandeļu skaidiņās
2 gab/ 1.30 eur

Mini burito ar vistu
2 gab / 1.40 eur

Veģetārās kanape 1.80 eur

Veģetārās kanape 1.80 eur

Rupjmaizes kanape ar kazas siera – biešu krēmu un karamelizētiem valriekstiem

Kanape ar svilinātu Bleu d’Auvergne sieru, kazenēm un karamelizētiem valriekstiem

/*Minimālais pasūtījums vienādas 4gb/

Kanape ar gaļu 1.80 eur

Kanape ar gaļu 1.80 eur

Krostini ar prošuto un baklažāna – sēņu ikriem

Krostini ar liellopa tartaru un kaperu ziediņiem

Kanape ar liellopa aknu pastēti un ciedru riekstiem

/*Minimālais pasūtījums vienādas 4gb/

Kanape ar jūras veltēm 1.80 eur

Kanape ar jūras veltēm 1.80 eur

Krostini ar tīģergarneli, laima krēmu un mango salsu

Kanape ar mazsālītu lasi, avokado musu un foreles ikriem

Rupjmaizes kanape ar tunča tartaru, avokado salsu un kaperu ziediņu

Kanape ar svilinātu tunci, vakame salātiem un avokado musu

Rupjmaizes kanape ar ķilavu, biezpienu un paipala oliņu

/*Minimālais pasūtījums vienādas 4gb/

Brusketas 1.80 eur

Brusketas 1.80 eur

Brusketa ar anšoviem, olu un mauriņlociņu krēmu

Brusketa ar mocarellu un saulē kaltētiem tomātiem

Brusketa ar humusu un pekanriekstiem

Brusketa ar čorizo un saulē kaltētu tomātu krēmu

Brusketa ar Parmas šķiņķi un Fetas – bazilika krēmu

Brusketa ar avokado musu, mazsālītu lasi un paipala oliņu

Brusketa ar siļķītis, olu krēmu un biešu karpačo

/minimālais pasūtījums 5 gb/

Svētku galds

Svētku galds

Gaļas ēdieni

Cūkgaļas cepetis
2 kg / 25.00 eur

Porchetta (Cūkas pavēderes cepetis)
2 kg / 30.00 eur

Lēni gatavoti liellopa gaļas vaigi “demi – glace” mērcē
1kg / 30.00 eur

Liellopa mēle želejā
2personām / 6.80 eur vai 4 personām/ 11.50 eur

Zivju ēdieni

Siltais seviče ar tīģergarnelēm ar cukīni – kuskusa terīni
1 persona/ 14.00 eur

Piedevas

Dārzeņu caponata
 1kg / 12.00..

Svētku galds

Svētku galds

Tuvojoties svētku laikam, piedāvājam parūpēties par bagātīgi klātu svētku galdu ar restorāna cienīgu mielastu.

Komplekti

Cūkgaļas cepetis ar štovētiem kāpostiem un krāsnī ceptiem kartupeļiem
4 personai/ 24.95 eur
Porchetta (Cūkas pavēderes cepetis) ar kartupeļiem un dārzeņu caponatu
4 personai / 25.95 eur
Cūkgaļas ribiņas ar grilētiem dārzeņiem
4 personas / 29.00 eur